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パン・お菓子の材料のお店 
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はじめまして
管理人管理人 mimi
りんごとさつまいものマフィンを焼きました。
  自慢の♪アップルポテトケーキ by berryberryレシピではパウンド型でしたが、差し入れしやすいマフィン型で焼きました。 砂糖は甜菜糖・油は紅花油を使用です。 見た目が、かわいいかな〜と思って、さつまいもを少し残しておいて 最後にぶすぶすと刺したのですが・・・乾燥しちゃってカパカパして美味しくなかった  表面に飾るなら、りんごの方が良かったんだ〜と後から気付きました  良かれと思ってやったことが、逆効果になるとヘコんじゃいます  姉の家に持っていったのですが、見えているさつまいもは撤去したので 穴あきのマフィンになっていました  （その写真は勘弁 ）味はバッチリ美味しかったですよ  生地に対して、いも＆りんごが多くない？って思ったけど、焼きあがって 中を割ってみると、いも＆りんごがゴロゴロして美味しい〜  最近は、こういうのをマクロビ風に作れないかな〜と考えるようになりました。 挑戦して、うまく出来たら報告しますね  
comment
最近、口が卑しくなっております。
おかげで、メタボリック危険域のお腹となってきました。 危険を冒してでも、これは食べたい。 mimiさん、ほんとにこれは食べたい。 １０個くらいはぺろっといけそうですね。 秋、って感じですね！
上にのったおイモ、かわいくて美味しそうですけど、ダメですか…。 これで卵なしな感じで作りますよ！かわりに豆乳か水で水分調節して。 りんごとおイモはお鍋で塩を少々ふって塩蒸しすると甘味が引き出されます。それにレーズンを入れれば砂糖なしでもイケます。 ニイツテルミさんの本に載ってるかも。図書館にあったらチェックしてみてね！ りんごとサツマイモ、いいですねぇ〜
 最近私もこの組み合わせにはまっています！冷蔵庫に常備してるかも・・・。 シナモンで煮てパンに入れようかと思っていたのですが、マフィンもいいですねぇ〜。うぅ〜迷う！ 帰った時の気分と時間で今日何か作れたら頑張ります！ 中にゴロゴロ入ってると美味しいですよね＾＾ 焼き色もきれい！朝ご飯食べたのにお腹すいてきました・・・（笑 美味しそう♪
サツマイモとリンゴなんて相性ばっちり？！すごく美味しそうです〜♪
先日サツマイモは天ぷらにしましたが、やっぱり上手にあげないと、サツマイモは水分がすぐに飛んでしまいますよね。 中に入っていたサツマイモは生地の水分で程よくホクホクでしたか？ リンゴとサツマイモの組み合わせも美味しそうですが、かぼちゃも良さそうですね。 パイが食べたくなりました。 ＞hinaパーさん
私も家にいると、何かと口にしちゃって・・・（＾＾；） 最近、パワワップ体操を足踏みしながら踊り始めました（笑） hinaパーさんも一緒にどうですか？意外にハードですよ。 カーテンを閉めるのを忘れずに（笑） ＞hiroさん さすがhiroさん、すでにこういうの作っているんですね♪ ニイツテルミさんですね！今度探してみま〜す。 マクロビおやつは、油の量が気になって プルーンピューレを作ってみたのですが はたして美味しいかな？まだ挑戦していませんが、 hiroさんはプルーンピューレを使ったりしますか？ ＞ロッタさん この組み合わせ、いいですよね〜。 何より、半分残しても保存がきくし♪ 本当は、りんごのカスタードクリームパンを 作りたいな〜とずっと思っているのですが 育児しながらの成形パンは、体力と気力が必要で・・・ 最近はＨＢまかせの食パンメインです（＞＜） マフィン型で焼くと、食後でもぺろっと食べちゃうので危険です（笑） ＞mineさん サツマイモの天ぷら大好き〜♪ 揚げ物は、実家か外でしか食べないので 自分で揚げ物したことは、ほとんどないのですが ちゃんと火を通し、なおかつ水分を飛ばしすぎない。 サツマイモって結構難しいんですね！ 表面のいもは、カピカピだったけど中のいもはホッコリしてましたよ。 りんごはしっとりで、相性ばっちりです♪ http://minicoco.blog61.fc2.com/tb.php/124-33d3cee3
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 スウェーデン生まれのElectrolux のコードレス掃除機。 育児中の掃除が楽になってます。  うちの息子のお気に入りです。 ことばのメロディで右脳を刺激し、英語脳を作るとか 
 アロマで虫よけ いろんなアロマ配合。ディートフリーなので、子供にも安心です♪
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