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はじめまして

管理人管理人 mimi
食べることも作ることも 好きな働くママです♪

タコライス
最近少しはまっていたのが、タコス・タコライス作り。
今日の写真はタコライスだけですが、サルサソースとタコミートとトルティーヤを作りました。

タコライス

今まではレトルトのタコライスでも満足してたんだけど、以外に簡単にできるし
自分で作るサルサソースは、野菜がたくさんでさっぱりヘルシーです

タコスは柔らかい皮が好きなので、フラワートルティーヤで。
ただ皮を伸ばすのも力が要るんですよね〜。
メキシコでは家庭にトルティーヤプレスというのがあるらしいです。うーん欲しいなぁ・・・。


 2008.01.14 Mon
  c:8   t:0   [ご飯]
おいしそうv-10
私もタコライス大好きなんだぁv-238
でも、サルサソースはもちろん市販v-239
自分でサルサソースを作るなんて、考えもしなかったよ。
それにしても毎回思うんだけど、写真がとても綺麗だね。
プロが撮ったみたいv-212
今年こそは会おうv-222
by: Tux | 2008.01.14 17:50 | URL | edit
こんばんは!
mimiさん、こんばんは!
これすごく美味しそう。
飾り付けも重要ですね〜やっぱり。
ちょっと反省。手抜きな私です‥‥(笑)
タコライス、久しぶりに食べたくなりました。
簡単で洗い物もさっとできちゃう。(また手抜きです。)
トルティーヤプレスと言うものがあったとは知りませんでした。本格的に一度食べてみたいなぁ。
いつもなんちゃって‥‥なので(笑)
by: mine | 2008.01.14 23:00 | URL | edit
おいしそ〜v-10
食べたくなりました♪

それと妊娠おめでとうございますv-238
元気な赤ちゃんが生まれますように!!

私の友達にも2005年12月生まれの男の子がいるママが6月出産予定で妊娠中です。

6月がますます楽しみになってきましたv-7
無理しないでくださいね♪
by: よっぴ | 2008.01.15 10:23 | URL | edit
e-247Tuxさん
写真褒めてもらってうれしいわ♪でも普通のデジカメなのよん。
市販のサルサも美味しいよね〜。
でも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみて☆

e-247mineさん
どうも明けましておめでとうです!

私も、1人で食べるときは盛り付けは適当ですよ。これはブログ用(笑)
そうそう本場のタコスはチキンやらなんやら、日本で定番のひき肉ってわけでもないようで。
私達が普段食べてるのは、日本人用の味付けなのかな〜とも思ったりして・・・。
私も一度本場の味を食べてみたいな〜。

e-247よっぴさん
よっぴさんのお友達も6月出産予定なんですね〜。
それも上の子も一緒なんだ〜♪
やっぱり一人目妊娠より、2人目は体力的に疲れますね〜。
最近はイライラしちゃうことも多いけど、やっぱり子供はかわいいな〜って寝顔を見ると思います(笑)
手抜きしながら頑張ります♪




by: mimi | 2008.01.17 01:45 | URL | edit
おいしそう^^
mimiさん♪こんばんはぁヽ(^o^)丿
おぉ〜!!おいしそうv-238
タコライス、食べたことないんです〜。
どんな感じなのかしら??
mimiさんのタコライス、さっぱりしてておいしそうですね
(^▽^)v-238
トルティーヤプレスは初めて聞きました。
パスタマシーンみたいなものかしら??
by: まこち | 2008.01.17 19:36 | URL | edit
e-247まこちちゃん
まこちちゃんは、タコライス未体験なのね。
タコミートの味は、なんて表現したらいいんだろう・・・(笑)
なんか、食欲がわくメニューなんだよね〜。
レトルトでも十分に美味しいので、見つけたらぜひ食べてみて!!
トルティーヤプレスって構造は単純っぽくて、丸くした生地を
はさんで押すだけなんだって。便利そうだよ〜。


by: mimi | 2008.01.20 16:22 | URL | edit
お久しぶり〜!
ご無沙汰してました。^^;

相変わらず、料理上手だねー!
タコライス食べたいさぁ。

最近の私の料理といえば、
鍋やらポトフやら、ぶっこみ系ばかりだよ。。
寒いから、ついついね。(←手抜きの言い訳)
by: misa | 2008.01.27 20:58 | URL | edit
e-247misaさん
misaさんもタコス好きだったよね〜。
最近はチャーリーも食べてないよ(><)

鍋やポトフは簡単だけど、野菜もたくさんとれるしヘルシーでいいよね☆

こっちもやっとで寒くなったよ!といっても、たまに半袖の人も見るけど(笑)



by: mimi | 2008.01.29 19:15 | URL | edit














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