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はじめまして

 mimi

管理人管理人 mimi
食べることも作ることも 好きな働くママです♪

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レーズン酵母でかぼちゃベーグル
先日作った、レーズン酵母のかぼちゃベーグルです。

かぼちゃベーグル

かぼちゃを使うときは、いつも水分を減らさなきゃって思うのに、
今回も水分をいつも通りにしてしまって・・・。

かなり、ゆる~い生地になって扱いづらかったです。
打ち粉もバンバン使っちゃいました(><)

表面はちょっと焼きすぎちゃったけど、中はフワフワのベーグルになりました
トーストしてバターを塗って食べると美味しかったです

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 2006.07.22 Sat
  [パン]
ポモドーロ・フォカッチャ| HOME | ロッタさんのアボカド丼
 
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